Appelé pois de bois en Guadeloupe, de son nom scientifique de Cajanus cajan est une légumineuse très riche en protéine. Il est originaire d’Inde, il est cultivé dans dans toutes les régions tropicales. Très prisé aux Antilles, où il est cuisiné en frais, sa rareté en fait un mets de choix à Noël. Nous vous proposons un produit de qualité venant directement de nos producteurs. Découvrez ce pois au goût savoureux pour une alimentation saine et équilibré.
